- Trabalho na restauração: faço cachorros - assim se apresentou o gajo português.
- Restaura cães? - perguntou o rapaz brasileiro, imaginando um Weimaraner empalhado, com as patas cheias de fisgas.
- Não, faço cachorros. Na Baixa.

"Restauração. (Do francês restauration). [Comércio] Actividade comercial de preparação e fornecimento de refeições em restaurantes e estabelecimentos similares". (Dicionário Priberam da Língua Portuguesa). A praça de alimentação em shoppings brasileiros é a zona de restauração em centros comerciais portugueses. Já cachorro é o uso comum, em Portugal, do termo cachorro-quente, abreviado no falar do dia-a-dia, em carrinhas e quiosques lisboetas.